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I migliori vini con colore, gusto, aroma ed emozione sono qui.

Le radici di PODERI MATTIOLI. Negli anni '60 Argilio Mattioli, padre dell'attuale titolare Giordano, continua la tradizione del padre Armando e fonda un'azienda agricola. Dopo aver coltivato l'uva Verdhicchio e il grano per produrre olio, l'attuale capo Giordano e la sua famiglia sono nati come Cantina e hanno iniziato a produrre i propri vini utilizzando le proprie uve nel 2010. Sono tre i vigneti nella zona di Serra de Conti, per un totale di 6,5 ettari. Ci sono solo tre tipi di vino da produrre e ogni campo coltiva uve che si abbinano a ciascun vino. Due dei tre sono vini fermi prodotti con Verdiccio e l'altro è il Metodo Classico Spumante, che è una miscela di Chardonnay. La brezza marina del mare Adriatico produce uve uniche su una miscela di sabbia e argilla, e il vino ha una personalità molto gustosa. La viticoltura è tutto vino biologico BIO, ma la bottiglia di vino stessa non ha quell'etichetta.

Nell'edizione 2021 del Gambero Rosso, ha vinto il punteggio più alto di Trevicchieri ed è ora la cantina più calda delle Marche.

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Marche, è come uno scrigno di tesori dolcemente nascosto in una collina dolcemente degradante.

Avendo un forte legame con il passato e conoscendo le radici del clan, possiamo esprimere che i nostri vini prodotti in questa terra hanno identità e individualità, e realizziamo vinificazioni di alta qualità. Situata su una collina nel Comune di Serra de'Conti, la Cantina è il vero centro della zona vitivinicola del Verdicchio Classico. Su questa stessa collina si trova un vigneto di vecchia data denominato "Mogliette Mogliette", che iniziò a piantare nel 1969, seguito dal vigneto più antico "La Spina La Spina" e infine dal vigneto più recente "Grecale Grecale". Tutti i campi sono adatti alla coltivazione di uve di alta qualità. Costruita circondata da vigneti, la moderna Cantina consente alle viti di iniziare la fermentazione subito dopo la vendemmia, aggiungendo un enorme valore alla nostra produzione di vino.

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Rappresentante GIORDANO MATTIOLI

Linea di prodotti PRODOTTI

Verdicchio dei Castelli di Jesi Ylice Classico Superiore DOC

Ilice Verdicchio dei Castelli di Jezi Classico Superiore DOC

Vicino alla nostra Cantina, intorno al XII secolo, sorgeva un'antica villa nota come "Castello Ilice". Forse il nome deriva dalla parola latina ilex (Leccio Leccio in italiano, Seiyouhiragigashi). Perché la nostra terra è piantumata con tante querce di questa speciale varietà. Fino ad oggi, questa villa tradizionale non ha traccia, ma proprio come la sua storia colora la terra, mostra ammirazione per la terra e la storia ereditando i nomi antichi e quotidiani.

Lauro Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Classico DOCG

Lauro Castelli Dijezi Verdicchio Reserva Classico DOCG

I giorni della vendemmia rimangono come ricordi indimenticabili nella nostra memoria. Questo perché è un giorno in cui i frutti degli sforzi che i contadini hanno coltivato ogni giorno si realizzeranno con gioia. Alla fine della giornata di nostro nonno, ci siamo seduti ai margini di un vigneto ombreggiato da fitte siepi di alloro con amici di tutte le età e uomini che aiutavano alla vendemmia e sprofondavano all'orizzonte. Fissando il sole, parlava del gioie e difficoltà della giornata lavorativa. Anche se i cespugli sono ora un po 'sottili, questa siepe circonda ancora i nostri vigneti, e abbiamo chiamato il nostro vino "Lauro" per ricordare i giorni della giornata ...

Metodo Classico Dosaggio Zero Vino Spumante di Qualità Millesimato

Zaggio Zero Vino Spumante Di Quorita Millage Mart

I ricordi dei bei tempi della famiglia sono sempre il “cuore” dei Poderi Mattioli. Il segreto del gusto dei giorni passati costituisce la base del lavoro presente e si può dire che sia una guida per il futuro. Non è quindi un caso che abbiamo trovato una vecchia bottiglia di Spumante nella Cantina di nostro nonno e ora stiamo facendo un nuovo Metodo Classico nello stesso posto. Come se l'intuizione evocata dal lontano passato fosse ora riproposta in forma perfetta, il profumo con le sue radici nel passato viene rievocato di nuovo in quest'epoca.

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Ylice Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC

Ilice Verdicchio dei Castelli di Jezi Classico Superiore
DOC

Verdicchio 100%

Gradazione alcolica: 13%

Brilla magnificamente con un colore paglierino con una chiara tonalità verde. Il profumo è particolarmente forte con il gusto dei fiori e dei frutti. I sapori includono acacia, rose gialle, pesche bianche e mandorle, conosciute come il tipico sapore del Verdicchio. E nell'ultimo bagliore, c'è un leggero tono vegetale. Al gusto, sentirai la complessità dell'aroma, soprattutto il gusto ben definito e importante che produce la longevità e l'eleganza che si trovano nella capacità del vino in evoluzione. Il finale è avvolto da una sensazione fresca, ed emerge un piacevole profumo di agrumi.

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Lauro Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Classico DOCG

Lauro Castelli Dijezi Verdicchio

Reserva Classico DOCG

Verdicchio 100%

Gradazione alcolica: 14%

Un vino di ottima raffinatezza unita ad una consistenza eccezionale. È un colore paglierino dorato, e nel profumo si percepiscono a lungo sentori di frutta fresca e matura come la pesca gialla e la mandorla. In bocca il profumo si diffonde ulteriormente, con una decisa freschezza e piacevole morbidezza, un buon equilibrio tra alcol, vellutato e ricco, e un finale lungo con ricordi di mela e mandorla, che risulta molto equilibrato.

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Metodo Classico Dosaggio Zero

Vino Spumante di Qualità Millesimato

Dosaggio Zero Vino Spumante Di Quorita Millage Mart

Verdicchio 85%

Chardonnay 15%

Gradazione alcolica: 13%

Il suo profumo è molto profondo, ampio e complesso. Dopo sentori di cioccolato bianco e nocciole si percepisce anche il profumo di aceto balsamico, spezie, cera d'api e miele. Questo delicato aroma e armonia deriva dall'invecchiamento con l'amido. Il sapore è fresco e presenta una morbidezza perfettamente armonica. Il potere del gusto traboccante porta a un'incredibile durata del suono persistente.

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています